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题目:蛋白糖(天冬酰苯丙氨酸甲酯)是一种甜味剂。()
题型:[判断题]
参考答案:
更多“蛋白糖(天冬酰苯丙氨酸甲酯)是一种甜味剂。()”相关的问题第1题
下面不属于人工合成甜味剂的是（）。A.糖精
B.糖精钠
C.天门冬酰苯丙氨酸甲酯
D.麦芽糖醇
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以下不属于天然甜味剂的是()。A.甘草
B.天门冬酰苯丙氨酸甲酯
C.甜菊精
D.糖精
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3、甜蜜素的学名为（）A.环己基氨基磺酸钠
B.邻磺酰苯甲酰亚胺
C.α-L-天冬氨酰-苯丙氨酸甲酯
D.乙酰磺氨酸钾
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一种营养性非糖甜味剂，甜度为蔗糖的100~300倍，食用后无苦味，其结构为由上述结构可知该非糖甜味剂是（)。A.苯丙氨酸甲酯和天冬氨酸组成的二肽街生物
B.苯丙氨酸甲酶和赖氨酸组成的二肽衍生物
C.苯丙氨酸甲酯和精氨酸组成的二肽衍生物
D.苯丙氨酸甲酯和谷氨酸组成的二肽行生物
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GB2760征求意见稿将“蜜饯凉果（食品分类号04.01.02.08）”修改为“蜜饯（食品分类号04.01.02.08）”，蜜饯类（食品分类号04.01.02.08.01）和凉果类（食品分类号04.01.02.08.02）进行合并修改为蜜饯类、凉果类（食品分类号04.01.02.08.01），食品分类号04.01.02.08.02修改为“—”,此变化将引起如下食品添加剂的使用变化：着色剂（栀子黄、姜黄、亮蓝及其铝色淀），甜味剂（安赛蜜、甜蜜素、天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸）（）A．正确B．错误查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第6题
以下不属于天然甜味剂的是（ ）。A.干草
B.天门冬酰苯丙氨酸甲脂
C.甜菊精
D.糖精
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14题、以下不属于天然甜味剂的是（）A.干草
B.天门冬酰苯丙氨酸甲脂
C.甜菊精
D.糖精
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以下允许使用的人工甜味剂是（)。A.干草B.天门冬酰苯丙氨酸甲脂C.甜菊精D.糖精以下允许使用的人工甜味剂是()。A.干草B.天门冬酰苯丙氨酸甲脂C.甜菊精D.糖精查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第9题
GB2760征求意见稿，天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸的使用规定增加了脚注内容“含苯丙氨酸（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第10题
阿斯巴甜是指（)。A.山梨糖醇
B.二氢查耳酮
C.天门冬酰苯丙氨酸甲酯
D.木糖醇
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苦味剂包括有()。A.可可碱
B.咖啡因
C.啤酒花
D.天门冬酰苯丙氨酸甲酯
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