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　　题目:什么是调味酒?

　　题型:[主观题]

　　参考答案:

　　更多“什么是调味酒?”相关的问题第1题

　　什么是调味酒。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第2题

　　什么是调味：调味是对勾兑后的基础酒的一项加工技术。调味的效果与基础酒是否合格有密切的关系。如果基础酒好，调味就容易，调味酒的用量也少。调味酒又称精华酒，是采用特殊少量的（一般在1/1000左右）调味酒来弥补基础酒的不足，加强基础酒的香味，突出其风格，使基础酒在某一点或某一方面有较明显的改进，质量有较明显的提高（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第3题

　　陈年调味酒、老酒调味酒是一码事。（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第4题

　　“调味酒”的复杂度大于一般酒。（)查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第5题

　　调味酒不需要长时间的储存（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第6题

　　高档酒一般都是“酒调酒”,调味酒要用很多（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第7题

　　调味是如果调味酒加到（），还不能达到要求时，应另找调味酒重做试验。A.十分之一

　　B.百分之一

　　C.千分之一

　　D.万分之一

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　　酒头调味酒可提高基础酒的前香。（)查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第9题

　　不锈钢罐是储存基础酒和调味酒最好的容器（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第10题

　　玻璃制品是储存基础酒及调味酒的最好容器。（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第11题

　　用酒做调味是法国菜肴的特色之一（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取

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