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题目:鲳扁鱼是选用鲳鱼腌制而成的吗()
题型:[判断题]
参考答案:
更多“鲳扁鱼是选用鲳鱼腌制而成的吗()”相关的问题第1题
车片鱼又叫鲳鱼,为硬骨鱼纲()。A.鲤形目鲳科
B.鲤形目鲤科
C.鲈形目鲤科
D.鲈形目鲳科
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鱼籽是某些鱼卵腌制而成的产品()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第3题
我国的鲳鱼种类有银鲳、燕尾鲳、中国鲳等,其中国鯧最多。()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第4题
下列关于海鱼说法正确的是()A.对于海鱼,坊间一直有“第一鲳,第二罔,第三马鲛鱼”之说
B.市场上马鲛鱼品种最多
C.常见的鲳鱼有白鲳、银鲳、燕尾鲳等
D.马鲛鱼对治疗贫血、营养不良颇为有效
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()主要产地为东海、黄海。产季为6-9月。体长,侧扁,头尖突,口大,腹部银灰色。肉质鲜嫩、坚实、味美。春季肉质最肥,有“春鳘秋鲈之说”。A.鲳鱼
B.带鱼
C.鮸鱼
D.鲈鱼
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培根金针菇中的培根选用鸡肉腌制而成()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第7题
鲜味调味品中最常用的是();()是以小杂鱼为原料,经腌制发酵后提炼而成的鲜味调味品。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第8题
列选项中关于鱼露的正确叙述是()。A.液体无色透明
B.是一种水解动物蛋白汁液
C.呈咸鲜味型
D.由淡水鱼类加工而成
E.经过腌制、发酵等工艺制成
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下列选项中关于鱼露的正确叙述是______。A.是一种特制酱油
B.是一种水解动物蛋白汁液
C.呈咸鲜味型
D.由淡水鱼类加工而成
E.液体无色透明
F.经过腌制、发酵等工艺制成
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鲳鱼体侧扁而高,头小口小,眼小,牙细密。银鲳色灰白,肉厚且细嫩无细骨丝,内脏少()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第11题
鲤鱼、草鱼、链鱼和鲳鱼是我国淡水养殖鱼类的主要品种()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取
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