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题目:早上回来的冰鲜小刀鱼20斤，清洗干净全部拿给炒锅炸好备货（）
题型:[判断题]
参考答案:
更多“早上回来的冰鲜小刀鱼20斤，清洗干净全部拿给炒锅炸好备货（）”相关的问题第1题
蘑菇的初加工成蘑菇花时一般采用小刀刻出花纹来去表皮，达到清洗干净的目的。A.Y.是
B.N.否
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【判断题】蘑菇的初加工成蘑菇花时一般采用小刀刻出花纹来去表皮，达到清洗干净的目的。（）A.Y.是
B.N.否
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对含油岩心、油基钻井液取心和密闭取心的岩心，应使用刮刀或（）进行清洁处理，其它岩心则用水清洗干净。A.砍刀
B.小刀
C.棉纱
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对含油岩心、油基钻井液取心和密闭取心的岩心，应使用刮 刀或（）进行清洁处理，其它岩心则用水清洗干净。A.砍刀
B.小刀
C.棉纱
D.抹布
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对含油岩心、油基钻井液取心和密闭取心的岩心，应使用刮刀（）进行清洁处理,其它岩心则用水清洗干净。A.砍刀
B.小刀
C.棉纱
D.抹布
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－1℃左左右，保存5~14天的鱼称为（)。A.冷却鱼
B.冷冻鱼
C.鲜色
D.冰鲜色
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以下哪种不属于饲养宠物鱼主要的鱼食（)。A.冰鲜
B.活食
C.干食
D.蛋黄
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有养户认为养加州使用冰鲜养殖成本低、杂鱼容易养大，用冰鲜养殖是可持续的（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第9题
徐记海鲜对“海鲜的新鲜标准”要求（）A.在海鲜池养殖的鱼、鳝和特种水产在池中快死的可放血宰杀使用一餐（当餐），在池内已经死亡的一律禁用
B.大鱼、大虾宰杀前先洗净，宰杀后在未破坏内脏的情况下尽量不用水冲
C.在宰杀过程中除象拔蚌、白鳝、河鳝外，其它海鲜必须全部使用冷水清洗，不能使用热水
D.所有鱼类在蒸制时，需先用干净的毛巾吸干鱼身的水份（毛巾一定要干净）
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冰鲜结合机械制冷保温时，鱼舱温度不得高于0℃（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第11题
冰鲜黄骨鱼到店保鲜放冷柜0-4度存放售卖（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取
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