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题目:我国豆类的品种很多，有()、腕豆、扁豆等。
题型:[多选题]
A.黄豆
B.绿豆
C.赤豆
D.蚕豆
参考答案:
更多“我国豆类的品种很多，有()、腕豆、扁豆等。”相关的问题第1题
制馅最常用的豆类品种有红小豆、（)和豌豆。A.杠豆
B.扁豆
C.黑豆
D.绿豆
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豆类制馅常用品种有红小豆、绿豆、（）。A.扁豆
B.豌豆
C.大豆
D.芸豆
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豆类制馅常用品种有红小豆、绿豆和（）A.扁豆
B.豌豆
C.大豆
D.芸豆
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淀粉含量最低的豆类是()。A.黄豆
B.绿豆
C.扁豆
D.疏豆
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豆荚的种类有很多，()不属于这一类。A.缸豆
B.扁豆
C.毛豆
D.赤豆
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请选择F列一组叙述正确的句子（）。A.豆类含的脂肪最高，所以其本身营养丰富
B.绿豆、赤豆、大豆其中含胡萝卜素最高的为赤豆
C.中式面点工艺中常用的豆类品种较多，它们不仅可以做主坯，还由于豆香浓郁，清爽沙绵而用做馅心
D.赤豆又称红小豆，以粒大皮厚，红紫有光，豆脐上无白纹者质地为最佳
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西餐烹调中，可以作为配菜的品种很多，归纳起来大致有（)。A.土豆类
B.谷物类
C.素菜类
D.蔬菜类
E.荤菜类
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中式面点工艺中常用的豆类品种较多，它们不仅可以做主坯，还由于豆香浓郁，清爽砂绵而用做馅心的。（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第9题
我国南方地区由于雨水较多，豇豆、毛豆品种等豆类蔬菜种子产量较低，所以，目前这些豆类蔬菜的种子生产均在我国北方地区（如内蒙、辽宁等）生产查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第10题
我国南方地区由于雨水较多，豇豆、毛豆品种等豆类蔬菜种子产量较低，所以，目前这些豆类蔬菜的种子生产均在我国北方地区（如内蒙、辽宁等）生产。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第11题
我国南方地区由于雨水较多，豇豆、毛豆品种等豆类蔬菜种子产量较低，所以，目前这些豆类蔬菜的种子生产均在我国北方地区（如内蒙、辽宁等）生产。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取
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