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题目:为客人斟茶时，从主宾位按顺时针方向进行（）
题型:[判断题]
参考答案:
更多“为客人斟茶时，从主宾位按顺时针方向进行（）”相关的问题第1题
以下选出符合当茶水准备好时的细节注意选项（）A.快速为顾客斟头杯茶，从就近的客人开始
B.为顾客斟头杯茶，斟茶从主宾的右侧开始、顺时针方向进行
C.直接将茶壶放在转盘上
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客人用餐中撤换骨碟时应该左手托托盘，右手撤换，从（）开始，按顺时针方向进行。A.主人
B.第一主宾
C.客人中年长者
D.女士
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宴会斟酒的顺序从总体讲，应从主人位开始，再斟主宾位，并顺时针方向依次为客人斟酒。（)宴会斟酒的顺序从总体讲，应从主人位开始，再斟主宾位，并顺时针方向依次为客人斟酒。()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第4题
中餐宴会在开餐前应提前为客人斟倒好预备酒，以方便客人敬酒。下列正确的说法是（）。A.从主人位开始逆时针方向斟倒
B.从主宾位开始逆时针方向斟倒
C.从主人位开始顺时针方向斟倒
D.从主宾位开始顺时针方向斟倒
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关于中餐服务的基本和相关技能,下列错误的是 （）A.斟倒酒水时，服务员应站在客人右后侧，右手持酒瓶下半部，商标朝外，进行斟倒
B.中餐零点餐厅上菜较灵活，在不打扰客人的情况下，可以从主人和主宾之间上菜
C.斟茶时，茶壶嘴应对着客人摆放以示尊重
D.为客人点烟时，火柴应划向自己，一根火柴，最多为两位客人点烟
E.客人要求结账时应主动报出账单总金额
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撤换餐碟的方法是先撤后上，在客人左侧、从主宾开始顺时针方向进行。（)查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第7题
菜品若放有公用餐具，直接用公用餐具从主宾位置开始顺时针方向为客人分餐（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第8题
厨房工作人员根据客人人数在厨房将汤、羹、冷菜或热菜分成一人一份，服务员从主宾开始，按顺时针方向从客人右侧送上的分菜服务是（）A.转盘式分菜服务
B.旁桌式分菜服务
C.分叉分勺派菜法
D.各客式分菜服务
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中餐零点斟酒一般从主宾位置开始，按顺时针方向进行，烈性酒斟至（）成满A.5
B.7
C.8
D.泡沫不溢出为佳
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如果举行双边会见或者会谈，斟茶的顺序为先主人后主宾，然后按顺时针方向提供服务。（)如果举行双边会见或者会谈，斟茶的顺序为先主人后主宾，然后按顺时针方向提供服务。()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第11题
下列中餐服务的基本和相关技能，描述错误的是（）A．斟倒酒水时服务员应站在客人右后侧，右手持酒瓶下半部，商标朝外，进行斟倒B．中餐零占餐厅上菜较灵活，在不打扰客人的情况下，可从主人和主宾之间上菜C．斟茶时，茶壶嘴应对着客人摆放以示尊重D．为客人点烟时，火柴应划向自己，一根火柴最多为两位客人点烟查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取
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