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题目:关于酒醋变味实验说法正确的是（）
题型:[单选题]
A.实验时应适时让顾客参与其中，尽可能打消其对我们实验的疑虑
B.酒（醋）变味的原理是磁可以切割酒和醋里的水分子
C.经过磁化的酒和醋会更呛更酸一些
D.任意的酒（醋）都能去给顾客做实验
参考答案:
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第1题
以下关于柴胡炮制品的说法正确的是（）。
A.醋柴胡多用于气虚下陷，脱肛，子宫脱垂。
B.挥发油含量顺序为：生柴胡＞酒柴胡＞醋柴胡
C.鳖血柴胡炮制时用的是白酒
D.每100kg柴胡片，用鳖血15kg
E.醋炙品的抗炎作用优于生品和酒炙品
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第2题
15、下列关于陶瓷餐具，正确的说法是（）
A.在正规商场或超市选购陶瓷餐具
B.不用彩色陶瓷容器盛装果汁、醋、酒等食品
C.彩瓷、带有金属边的陶瓷餐具不要放进微波炉加热
D.以上都是
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第3题
能缓和药物苦寒之性，又可引药上行清上焦实热的辅料是：A、醋B、酒C、食盐水D、生姜汁E、蜂蜜
能缓和药物苦寒之性，又可引药上行清上焦实热的辅料是：A、醋B、酒C、食盐水D、生姜汁E、蜂蜜
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第4题
下列关于炮制对药材成分的影响说法正确的有()。
A.炮制所用的辅料醋、黄酒能增加药材中生物碱的溶出
B.酒能提高苷类成分的溶解度而增加疗效
C.营养保健品
D.出口贸易
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第5题
大黄临床用于清上焦实热宜：A、生用B、酒炙C、蒸制D、炒制E、醋炙
大黄临床用于清上焦实热宜：A、生用B、酒炙C、蒸制D、炒制E、醋炙
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第6题
泻下作用稍缓，以清上焦实热为主A、清宁片B、大黄炭C、酒大黄D、醋大黄E、熟大黄
泻下作用稍缓，以清上焦实热为主A、清宁片B、大黄炭C、酒大黄D、醋大黄E、熟大黄
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第7题
下列关于酿制果醋的说法，错误的是（）
A.制果醋所用的醋酸菌是好氧型细菌
B.在发酵过程中，温度控制在18～25 ℃，发酵效果最好
C.变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的
D.深层发酵时，短时间中断氧气会引起醋酸菌死亡
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第8题
下列关于含苷类中药炮制方法说法，不恰当的是（）
A.炮制辅料常用酒
B.水处理时宜少泡多润
C.忌用蒸法炮制
D.少用醋处理
E.可采用烘、晒、炒等法破坏或抑制酶的活性
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第9题
柴胡舒肝丸是由茯苓、麸炒枳壳、豆蔻、酒白芍、醋香附、陈皮、桔梗、姜厚朴、炒山楂、防风、炒六神曲、柴胡、
黄芩、姜半夏、醋莪术等25味中药，经粉碎成细粉，过筛，混匀，每100g粉末加炼蜜180~ 190g制成的大蜜丸，具有舒肝理气，消胀止痛的功效，用于肝气不舒，胸胁痞闷，食滞不清，呕吐酸水。下列关于柴胡舒肝丸中麸炒枳壳说法错误的是A、麸炒后缓和其生品的峻烈之性B、每100kg枳壳片，用麦麸10kgC、用武火加热D、偏于理气健胃消食E、表面淡黄色下列关于姜半夏说法错误的是A、降低毒性，缓和药性，消除副作用B、增强降逆止呕作用C、炮制所用的材料是生姜、白矾D、炮制所用的材料是生姜E、可用于痰饮呕吐，胃脘痞满下列关于醋香附说法错误的是A、加定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，文火炒干B、每100kg香附，用米醋20kgC、入肝经，增强疏肝止痛作用，能消积化滞D、加定量米醋、与米醋等量的水，煮至醋液被吸尽E、通经脉，散结滞下列关于白芍说法错误的是A、生品具有泻肝火，平抑肝阳的功能B、寒性缓和，以养血和营，敛阴止汗为主的是炒白芍C、入血分，善于调经止血，柔肝止痛的是酒白芍D、具有增强养血和脾、止泻作用的是酒白芍E、引药入肝，敛血养血、疏肝解郁的是醋白芍
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第10题
下列关于含苷类中药的炮制，说法错误的是（）
A.炮制辅料常用酒
B.水制时宜少泡多润
C.干燥宜阴干，加水处理宜抢水洗
D.少用醋炮制
E.可采用烘、晒、炒等法破坏或抑制酶的活性
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第11题
关于2022年经销商奖励方案说法正确的有（）
A.参与奖励方案的经销商2022年T+B1实际完成销值不低于100万
B.参与奖励方案的经销商须签订了海天股份《2022线下经销协议基础条款》及/或海天醋酒集团《2022年T、B经销细则》
C.目标发成奖励7月时点奖励标准为1.5%
D.目标发成奖励10月时点奖励标准为2%
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